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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃(chī)吗

　　不可(kě)以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部(bù)分(fēn)酶和微生物(wù)的活性都能受到抑制(zhì)，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型(xíng)细菌的(de)存在，这类细(xì)菌即使(shǐ)是在温度很低(dī)的情况下也同(tóng)样能(néng)正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还(hái)是(shì)会有变(biàn)质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过长时间的保存(cún)，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经大大下(xià)降，此时(shí)继续食(shí)用(yòng)的话价值不大，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如(rú)果(guǒ)不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室(shì)里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增(zēng)强(qiáng)，不过也要尽快食用才(cái)行。

　　2、食(shí)用盐(yán)。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作(zuò)用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐(yán)，然后(hòu)再放置在(zài)阴凉通(tōng)风的(de)地方(fāng)，也(yě)能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放(fàng)在箱子里面，然后再放入(rù)一些冰块，这样的(de)作用是降低(dī)温(wēn)度(dù)，黄鳝(shàn)在低温的环境(jìng)下可以保(bǎo)存(cún)比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有什么保存又(yòu)保鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄鳝(shàn)的保存方(fāng)法

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的食物(wù)，有滋养身体的养(yǎng)生功(gōng)效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后(hòu)身体(tǐ)中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝反函数常用公式大全，反函数运算公式(shàn)死亡时(shí)间越长，腐败进程越快(kuài)、食用(yòng)黄(huáng)鳝的毒副作用越(yuè)大，即使放在(zài)冰箱冷藏层也会很快变质(zhì)，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能(néng)淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶或(huò)木盆(pén)太矮，在上面(miàn)加个能(néng)通风(fēng)的(de)盖(gài)子(zi)防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄(huáng)鳝在水中(zhōng)不仅会正(zhèng)常(cháng)生长，还可以将身(shēn)体里面的(de)杂质和废弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可(kě)以放在(zài)冰箱保(bǎo)存(cún)吗(ma)?

　　 一般是不建议(yì)将活黄鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜(xǐ)温(wēn)喜暗的(de)动物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将(jiāng)黄(huáng)鳝放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)会降低黄(huáng)鳝的生命体征;家(jiā)用(yòng)冰箱(xiāng)经(jīng)常(cháng)需要(yào)打开(kāi)，很(hěn)不利于黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通(tōng)体(tǐ)滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个(gè)角落(luò)抓(zhuā)斗抓不住，死(sǐ)在里面也没(méi)有(yǒu)人知道，到(dào)时候很不好清理(lǐ)，所以(yǐ)是不建议将活黄(huáng)鳝放(fàng)在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后(hòu)的黄鳝最肥美，于是(shì)喜(xǐ)欢(huān)吃黄鳝(shàn)的(de)人一买就买很多保存起来，但(dàn)是黄鳝的保存并(bìng)不像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它(tā)对生存的环境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝(shàn)的状态，如果一(yī)旦发现有黄鳝死了，那么就(jiù)不要再食(shí)用了，黄鳝(shàn)在死后会产生大量病毒(dú)，人吃了(le)对身体非常有害。

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