柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢如果(guǒ)酒味比较(jiào)淡的(de)话是不影响(xiǎng)食用的，如果酒味比较重，而且味(wèi)道也有些(xiē)变了(le)就不建议继续食用(yòng)了的(de)。

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柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能吃了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因(yīn)为柿饼中有大(dà)量的碳水化合物长期放置的过程(chéng)中在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能(néng)吃吗(ma)

　　柿饼有酒味要看(kàn)酒味的程度才(cá蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗i)能判断能(néng)不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且(qiě)打开之(zhī)后，一(yī)会儿就没有了的(de)话，食用的时候也是没(méi)有酒味(wèi)的，这种(zhǒng)柿饼还是(shì)可以食用的。

　　蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗2、若酒(jiǔ)味较重，并且食(shí)用的时候也有很重的酒味，那么这(zhè)种柿饼就(jiù)不建议再食用了。

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　　柿饼中有大量的(de)碳水化合(hé)物，因此在长期放(fàng)置的(de)过程中，碳(tàn)水化合物会(huì)在发酵菌(jūn)的(de)无氧呼吸作用下转化(huà)成酒(jiǔ)精，因此(cǐ)柿饼有时(shí)候会(huì)有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可(kě)以将柿饼打开放置一(yī)段时间，待酒(jiǔ)味(wèi)消失之后就可以正(zhèng)常食用了(le)，不会影响身(shēn)体健康。

　　柿饼中(zhōng)含有(yǒu)大量的碳水(shuǐ)化(huà)合物，具有抑制细(xì)菌增长的作(zuò)用，再(zài)加上冷冻室的(de)温度(dù)很低，因此可以抑制(zhì)细菌的(de)滋生，可以很好的保藏柿(shì)饼，因(yīn)此(cǐ)这样的柿饼(bǐng)没有酒(jiǔ)味。

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